平日の13時55分頃訪問。東洋大の道を挟んで反対側すぐに店を構えています。店内に入ると、中は細長い造りになっており、奥まで進むと席に案内されます。表記メニューを口頭で注文。

スタッフは２人、先客は３人。店内にはカウンター席はなく、すべてテーブル席になっています。８席＋８席＋４席。卓上の調味料はコショーのみ。水はテーブルまで持ってきてくれ、おかわりも緑の瓶に入ったものを後から置きに来てくれました。店内は木が基調になっています。僕の次に来店したカップルに、柳麺（醤油、味噌）はあと一杯しか残っていない旨を伝えていたので、お昼のメインの時間帯にはもっと混雑していたのでしょうか。

らーめん到着。白一色のシンプルな丼です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、揚げネギ、ナルト。あと柚子が少し乗っています。チャーシューは脂身が少ないのに柔らかくておいしい。味付けは比較的薄めです。メンマは唐辛子と和えてあってピリ辛。麺は自家製麺と書かれており、割と幅広の手もみ麺。この類の麺が嫌いなわけではありませんが、もう少し細くてもいいかなぁ。あとは中細ストレート麺でも食べてみたい。スープはあっさりした昔ながらの味、といったような説明が書かれていましたが、思ったよりは主張が強い。カエシの醤油のせいかとも思うのですが、でもカエシばかりが前面に出てくるのではなく、バランスのとれたスープだと思います。揚げネギもいいアクセントになっています。メンマ由来の唐辛子がたまに効いてピリっとするのも楽しい。

半ライスはラーメンに少し遅れて出てきました。これも白一色の小さな丼に盛られています。チャーシュー片が乗っているのは予想外で嬉しいところ。ラーメンを食べ終わった後のスープをかけておいしくいただきました。

店の内装や店員さんの雰囲気が落ち着いているので、ゆったりとした環境でラーメンを楽しむことができました。隠れ家的なバーのような感じでしょうか。ごちそうさまでした。