雨よりも風に悩まされた土曜日の11時45分頃に到着。土曜日のお昼時という
こともあって並びは15名。更にどんどん行列が長くなる。45分ほどして入店。
着席後6～7分でラーメン登場。

豚骨魚介系で，どちらかと言うと鰹ダシの方が印象的な粘度が高めのスープ。
確かに他店にも見受けられる味ですが，美味しいものは美味しい。チャーシュ
ーの上にのっていた辛味噌?(と言っても全然辛くはない)溶かさず，そのまま
でも美味しいし，溶かすとコクが出る。プラス1点

麺は中太麺で，こってり系のスープにマッチしているが，他の方も仰るとおり
箸から滑ることがしばしば。マイナス1点。

ネギ，水菜，メンマ，煮玉子，チャーシューが3枚，小さめだったが，なぜか
角煮が一つ。チャーシューの切れ端を大きめにカットされた偶然の産物か?
レビューやメニューには無かったアイテムでビックリ!!プラス1点

ローストされたチャーシューは塩味が効いていて，卵も他店では味わえない
工夫が凝らされているので，プラス2点

お店を出た後，個人差はあると思うが，口の中でネバネバしたものが少し
残ってしまう。改善していただきたいものです。マイナス3点

色々書きましたが，ラーメとしての完成度は高く80点ぐらいはつけられます。
個人的に好きなテイストだったので，今後の発展に期待します。