poti
コメント
すっかり出し忘れていたレポがあったため、一年近く前のレポになりますm(__)mこちらのレポはまだストックありますが、ここまで古いのはこれだけなのでご容赦ください(笑)
というわけで、いつのだ！という突っ込みはなしでお願いします(*^^*)
poti | 2022年2月27日 15:24二郎系ラーメン、日本酒high level
グレートな一杯です◎
散歩中の麺友さんと遭遇もLUCKYです♪
虎ん黄色 | 2022年2月27日 16:33こんにちは。
スープもブタも美味そうですが、この麺は…。完全に専門店のそれじゃないですか。
ここが本気で二郎系専門の店を出したらとどうしても期待してしまいます。
A.U | 2022年2月27日 16:49こんばんは。
こういう限定の時に訪問が当たればラッキーですね。
ラッキーを引き当てたいですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年2月27日 17:10こんにちは！
＞なんだかどんどんハイレベルになってる気がします
これって凄いことですよね～
麺もパワフルな感じですね。
eddie | 2022年2月27日 17:12お疲れさまです
麺がイタリアのフェットチーネ見たいです。
凄くそそります！
金町製麺さん、恐るべし(*_*;
黄門チャマ | 2022年2月27日 17:25Potiさん、
このお店へのレビュー：230件、圧巻ですね。RDB上のレコードではないでしょうか？
まなけん | 2022年2月27日 17:48どもです。
散歩のフリしてるだけですよ😆
三浦家辺りでガッツリ食ったあとですよ
間違いなく🙊
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月27日 17:58こんにちは
なんだ、お仲間になったのかと思ったのに〜
これめっちゃ美味そうじゃないですか！
まぁ、自分がこれ見て興奮するのはわかってると思いますが(^^)
としさんも実は食べたかったんじゃないの(笑)
がく(休養中) | 2022年2月27日 18:24こんばんは。
もう前後関係がよう分からんですが、
あの日の出来事でしたか。
確か小岩からの途中…もう一年になるんですね。
因みに今日も12km歩いて帰宅しました。
としくん | 2022年2月27日 18:28こちらもすっかり二郎系がお得意になったのでは？（笑）
帰ってくる度に行くんですね。
RAMENOID | 2022年2月27日 19:07こんばんは
麺が追い麺されているような感じで
チャーシューの上から麺がとは
ボリュームもかなり凄そうですね！
味はもう間違いなく！
キング | 2022年2月27日 19:31potiさん、こんばんは。
ド乳化二郎って言っちゃうのが凄いですね！！
大丈夫なのかこちらが心配になります…
しかしながら期待値を超えてきましたね。
それも凄い事です！
それを完飲完食するのも凄い事ですよ…
ひゃる | 2022年2月27日 21:01こんばんは！
店主さん、謙遜しながも青森への対抗意識満々っしょ😁
ココでのド乳化J系、一度は味わってみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月27日 22:20こんばんはぁ～♪
今度こちらで二郎系いただくときは呼んでください！
＞ひばりヶ丘を思い出せる一杯。
これは是非食べたいです(*^-^*)
mocopapa | 2022年2月27日 22:43おはようございます。
こちらではこんな本格的な二郎系も食べれるんですね😆 ド乳いいですね～♪ これは私も食べてみたいです🤤
麺’s | 2022年2月28日 08:13こんにちは。
ド乳化タイプの本格二郎。
これは直系で出してもかなり高評価になりそうな一杯です。
glucose | 2022年2月28日 10:42こんにちは。
ヒバジが引き合いに出るほどとは！
長尾さん、凄いですね。
おゆ | 2022年2月28日 12:15こんにちは！
つくる度にレベルが挙がって行く天才のご主人はさすがにですね✨
金町さんのレポストックはまだまだありそうですね😁
川崎のタッツー | 2022年2月28日 14:55こんにちは。
去年の3月でしたか。
としさん、絶対居るだろうと思って覗いたんですね。
で、としさんは呑んでかなかったんですか。
kamepi- | 2022年2月28日 16:44こんばんわ～！
金町サンの ド乳化二郎ですか～？
良い酒に、美味しいオツマミいろいろ、からの～〆の一杯堪らないですね～♪
バスの運転手 | 2022年2月28日 22:58こんにちは
半端ない山ですね。
それも散々飲み食いして^ ^
良いものを作る店なのが伝わってきます。
としくんさんはどんな散歩コースを通ってるのか^ ^
コメントにも12キロとか😱無理っ！
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月6日 12:50
スープは豚の旨味が詰まったド乳化タイプの本格二郎で、背脂が溶け込んだようなひばりヶ丘を思い出せる一杯。店主さんには二郎系を何度も作ってもらってますが、なんだかどんどんハイレベルになってる気がします。乳化度も最高峰で、二郎を専門に出している大半のインスパのお店を上回っています。後半は頂上にたっぷりとある漬け刻みニンニク効果でさらにパンチもUP。麺は自家製の平打ちの太麺で、ワシっとした食感を楽しめます。風味豊かでスープとの相性バッチリです。
具は、豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚はこのために仕込んでくれたものと思いますが、肉厚の神豚と呼んでいいもの。ほぐし豚も入っており、そちらも味が濃く美味しいです。ヤサイはモヤシ中心でシャキ系。背脂は豚の甘味が詰まっており、最後は当然スープも完飲。
久しぶりの金町製麺に大満足。おつまみ、日本酒、ラーメンと文句なしですね。この翌日夜も訪問。どうもご馳走様でした。