レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021/3/19(金) 夜訪問いつも「極煮干し」と呼んでいますが、正確には違う気がしてなりません。替え玉なんてもったいない！食べるなら２杯喰う！！ということも最近は胃袋の都合上、殆どしなくなりましたが、コレキヨさんのこのラーメンは変わらず美味しいままです。煮干しがしっかり感じられる、いわゆるセメント系でも一切臭みがなく、一口スープを口に運べばうま味の大洪水。付け合わせのみじんタマネギもいいアクセントとなって、素晴らしい相性。細麺はスタッカートの効いた心地よいリズムでスープとよく絡み、気が付けばタイムスリップをしたかのように丼が空になる。病みつきになってます。完全に。
マーティン
ShamahS
カナキン
RAMENOID
ミニさん(スーパー不定期)
poison face
いつも「極煮干し」と呼んでいますが、正確には違う気がしてなりません。
替え玉なんてもったいない！食べるなら２杯喰う！！ということも最近は胃袋の都合上、殆どしなくなりましたが、コレキヨさんのこのラーメンは変わらず美味しいままです。
煮干しがしっかり感じられる、いわゆるセメント系でも一切臭みがなく、一口スープを口に運べばうま味の大洪水。付け合わせのみじんタマネギもいいアクセントとなって、素晴らしい相性。
細麺はスタッカートの効いた心地よいリズムでスープとよく絡み、気が付けばタイムスリップをしたかのように丼が空になる。
病みつきになってます。完全に。