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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の南東、明治通り沿いにある。・店の外観：黒・赤の看板、黄色い垂れ幕看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に２人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：味噌豚バラチャー（７００円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：大きめの豚叉焼（１枚）、炒めモヤシ、背脂、山椒、刻みタマネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、モソモソした食感で歯切れが悪い。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、とろみのある味噌味。出汁のベースは動物系っぽいが、見た目よりはあっさりしている。山椒の痺れも味噌味に合う。・その他 ：堪能した。
ひぐま
00330033
たこすけ
スージーのなのなQ
hori
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の南東、明治通り沿いにある。
・店の外観：黒・赤の看板、黄色い垂れ幕看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：味噌豚バラチャー（７００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：大きめの豚叉焼（１枚）、炒めモヤシ、背脂、山椒、刻みタマネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、モソモソした食感で歯切れが悪い。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、とろみのある味噌味。出汁のベースは動物系っぽいが、見た目よりはあっさりしている。山椒の痺れも味噌味に合う。
・その他 ：
堪能した。