10:50頃 再訪。

twitterにてトマトチーズラーメンの告知が…
車は店舗脇の指定スペースへ、並びは無く暫し車中にて待機。
11:00店舗前へ向かいシャッターズPP、直ぐに開店となり店内の券売機にて限定の食券を購入しカウンター席左端へ…後客は3名でした。
村井店主と美人奥様の2名体制での営業です。

先に味変アイテムのオリーブオイルポットが到着…

6分ほどで着丼です。
毎度、食欲ソソるイタリアンなビジュアルですね〜

先ずはスープを一口…
くぅ〜､旨ぇ〜♪ドロリ酸味が程好く効いた濃厚トマトソースに刻み玉葱がシャキシャキ食感で一瞬ラーメンを食べている事を忘れてしまう…そんな旨味のあるトマトスープです。
ダイスカットのトマトも入っており酸味&甘みがあり、スープと一緒にいただけば更にトマト感がアップしてイイ感じです。

チーズ混ぜずにズズッと麺を…
アルデンテな茹で加減のコシのあるザクパツストレート中細麺にドロリトマトスープがシッカリ絡んできます。
バーナーで炙られたチーズを混ぜればネットリ麺に絡んで香ばしく大変美味しく啜れますね〜

チョイ厚カットの脂身プルンで柔らかなバラチャー、味玉は黄身ドロ〜リ状でスープ掛けてチャーと一緒に美味しくいただけました。

バジルの葉が彩り&香り良く、後半オリーブオイル投入するとイタリアン度が増して、追い飯したら旨いんだろうな〜と想像しながらアッという間に美味しく完食・完飲です。

帰り際、村井店主からダイスカットのトマト美味いでしょ！何とかかんとかの良いトマト使ってるんだよ と言われ、何とかかんとかが今もの凄く気になってます^^;

久々のむらイタリア〜ン…ヤッパリ美味いを再確認^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪