先日、念願のコチラについに初訪問できました。
片道５０分(電車賃５００円也)までかけて亀有に初上陸したわけです。
もはやここまで来たら松戸まで行って某人気店とか行けばいいじゃんって話なんですがねｗ

迷うことなく１３時到着も並び無し、ちょうど僕で満席だったみたいであっさり着席。
J系には不釣り合いな元気の良いギャルが接客してくれます。
店主の方は演歌歌手or任侠映画に出てきそうな男前なお方。
テーブルの上には噂通りのアイテムがズラリ。
非常に楽しみです♪

とりあえずこちらの豚さんは評判が大変良いので、もちろん豚増しで。
無料トッピングも注文時に聞かれるシステムだったので、昼ってこともあり量は抑え目な「ニンニク アブラ カラメ」。
一瞬周りがけっこう「ほぐし豚」を頼んでいたので僕も迷いましたが、「ほぐし豚」と言えば大崎の某つけ麺の名店ですら僕にはNG。
僕の中じゃ何て言うか、ほぐす＝繊維質なイメージなのできっとダメなんでしょうね。
パサパサの中落ち豚な香りがぷんぷんしたので控えさせていただきました。

１０分ほど待ちましてついにご対面。
うーん期待通りの微乳化な黄金色のスープｗｗｗ
まずはスープを一口・・・うん、美味い・・・けどなんか思ってたよりはパンチ無いなってのが第一印象。
カラメでもこれってことはまぁこんなもんなんでしょう。
一部の方が言われてるように、なんか一味足りないって意味が少しわかる気がします。
もちろん、かなり美味いんですよ正直。
ただ、このお店でしか味わえないってヒキが弱めのかも。

次は麺、おぉ太麺ってだけあってイイ感じの太さですね～良い良い。
そうだな～コチラの麺の太さの第一印象は、環七のふくもりのつけぶとの麺に形＆太さが近いでしょうかね。
アレくらいの太い麺なので、若干スープとのバランスでは麺優位かな。
ちなみに野菜は特に印象は残ってませんｗ
何より印象に残ったのはとにかく豚！！
美味すぎる・・・トロトロの角煮系の豚さんが１センチ以上の厚さで７枚ほど。
つくづく、こりゃ～ほぐしにしなくて正解だと思いました。

大体半分ほど食べたところで、この店のウリの１つである卓上のカスタムアイテムの中から刻みタマネギと魚粉を投入。
この手のスープに刻みタマネギと言えば、先日行った辰屋さん的な感じになるかと思いきやあまり変化はしませんでしたｗ
やはりこの手のスープは味が濃いのでタマネギは歯ごたえのみ・・・むしろ刻みニンニクの歯ごたえと区別すら微妙なわけですｗｗｗ
魚粉はJ野猿街道店の和風BB的なものをこれまた狙いましたが、思ったよりこのスープに魚粉は合いません・・・orz
こりゃノーマルの方がベターかもしれませんね。

まぁそんなこんなで長々と書きましたが、正直Jインスパイア系ではトップクラスに美味い方だと思います。
らーめん陸さんやコチラのお店は、下手なJ直系店よりも豚のクオリティが高いので正直それだけでヒキがあるんですが・・コチラはなんせ遠い。。。
次回来訪はいつになるかわかりませんが、近くまで来る機会があったら是非また訪れて味噌でも味わいたいものです。
とりあえず評価の方は、豚の美味さから８０点の大台入りでｗ