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飲みすぎた日の翌日。渇いた自分のカラダが「味噌」を求めている。というわけで、東京味噌ラーメンの代表格「ど・みそ」の本店へGO。列待ちなしでスムーズに店内へ。メニューは豊富。初訪の今回は「特みそこってりらーめん」を。2人体制でオペレーションは素早く、4分で着丼。見た目よりもあっさりした味噌スープ。もやしはシャキシャキ。コーンも程よい甘さがあり、塩気のある味噌スープとのマッチングが楽しい。コーン増量で頼んでも良かったかも。麺とチャーシューのクオリティも上々。強いて言えば、卓上調味料に粗挽きのコショウが欲しいかな。やはり日本人のDNAに「味噌」は深く刻まれているなぁ、と感じることのできた一杯。ごちそうさまでした。
なお
ヤマタカ
トッC
井之頭イチロー
ちー坊
gotty
渇いた自分のカラダが「味噌」を求めている。
というわけで、東京味噌ラーメンの代表格「ど・みそ」の本店へGO。
列待ちなしでスムーズに店内へ。
メニューは豊富。初訪の今回は「特みそこってりらーめん」を。
2人体制でオペレーションは素早く、4分で着丼。
見た目よりもあっさりした味噌スープ。
もやしはシャキシャキ。コーンも程よい甘さがあり、塩気のある味噌スープとのマッチングが楽しい。コーン増量で頼んでも良かったかも。
麺とチャーシューのクオリティも上々。
強いて言えば、卓上調味料に粗挽きのコショウが欲しいかな。
やはり日本人のDNAに「味噌」は深く刻まれているなぁ、と感じることのできた一杯。
ごちそうさまでした。