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「鶏坦々+味玉」@浮浪雲の写真少し前になりますが、鶏坦々をいただいた時のレビューになります。

担々麺なのですが、ベースが鶏スープになります。意外と違和感なく美味しくいただけました。
麺は担々麺としては太めのストレート麺です。おそらくこのお店の他のラーメンと共通のものです。こちらもスープと合わないということもなく、「担々麺にしてはボリューミー」という程度です。
具も含めて全体的に、非常に丁寧に作ってある印象です。

こちらのお店で一番気になるのは、コロナ対策がほとんどされていないことです。
それに伴い、客層はほぼ近隣のサラリーマン(おそらく)で占められているのですが、衛生意識の無い方々ばかりです。
アクリル板等無いのを良いことに、みなさんマスクを外して大声で談笑しています。

客層を点数に反映させるのも違うかなと思いますので、純粋にラーメンの点数で付けました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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