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「濃厚ラーメン黒+辛挽肉ご飯」@ラーメンかなやの写真最近ラオタとして弛んでいる気がします…。
どうも、さぴおです。

サラ飯。
いつものこちらへ伺いました。
昼時だと何気に行列もできるようになりましたね。

店内は9割の入り。
メニューを眺めて久しぶり黒を選択。
ご飯もののサイドメニューに新しく辛挽肉ごはん(名称正しいか怪しい)なるものが
赤系に使っている挽肉をご飯の上に載せるようですね。
これも注文しました。

食券渡し時に麺の太さをコール。太麺で。
太麺だと大盛可。サラ飯で連食しませんから勿論お願いします。

●実食
ご厚意の味玉。ありがとうございます!

スープは豚頭から炊いた濃密なトロリさん。
ピュアな豚な味わいがあり、臭みはなし。
塩気は何気に少し高めに設定されているんだよね。

そこにマーユのコクがプラスされる構成。

麺は豊華食品の中太麺。
加水低い麺をしっかり茹で上げて、モチっとした味わいが楽しめますね。
やったことないけど「柔らかめ」というと太麺でも対応してくれるのかな
お客さんが少ないときに試してみよう。

トッピングのチャーですが
僕の気のせいでなければ厚めになったのかな。
より”肉”って感じで個人的には薄目2枚より、厚め1枚の方が嬉しいかも。

挽肉ご飯は味が濃くて辛くて美味い!!
こればっか頼まれると、赤や台湾まぜの分が無くならないのか心配です。

最近小食になったのか
途中で「なんか多くないか?」と二郎を食べてるときに起きる
独特の気持ちになりながら完食へ。

最近ゲリラ的にやっているノス系つけ麺を早く食べたい。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

おばんです、ども。
なんとも、ボリューム大で!
これだけ食べれば、まだまだですね。

村八分 | 2021年6月22日 19:37

こんばんは。

この分量は、大飯食らいの分量ですw
いつものライスのみより大迫力、私は黒のみで続きます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月22日 20:27

こんばんは
こんなの見た目からして美味しそうです
ボリュームもありそうですね
濃厚そうな豚骨も美味しそうですし
このご飯は絶対正義だ〜

キング | 2021年6月22日 21:19

どもです。
かなやはまた行きますから❗
ってか、何度か行って自分のスペシャルを
見つけたいですね👍
さぴおくんが通うのも納豆です(笑)

こんばんは☆

コチラではガッツリといくのがよさそうですね。
めちゃくちゃ前は通ってるんですが仕事のときなのでいつも閉まってます(笑)
濃厚な一杯を堪能したいですね。

ノブ(卒業) | 2021年6月22日 22:21

うわー、なるほどと思いました。
黒だと挽き肉が付かないからライスを挽き肉入りの丼にしてしまう采配。さすが常連ですね。
初訪時、何割かは挽き肉目的で赤を頼みましたが、ラーメン自体は黒も気になってました。
うーむ、この頼み方・・・勉強になる。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月22日 22:44

こんにちわ。マー油は最近食べてないのでなんだか食べたくなりました。味玉も映えてますね。

ЯAGE®︎ | 2021年6月23日 23:10

こんにちは
自分は緩みっぱなしですよ。
ラーメンを食べないどころか、RDBすらほとんど見れない日も。
たまにはかなやで濃くて美味しいのを食べて来たいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月29日 13:39