073_27km
いりこ昆布水つけそば（¥950）
※並200g
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平日はキッチリ7時半の目覚ましでしか起きられないのに対し、休日は目覚まし無しで6時台にムクっと起き上がり行動も俊敏だから、自分でも呆れる。
行きは、石神井公園までは電車を使い、そこから12kmを歩き千歳船橋にある此方で煮干しチャージ。
11時半頃の到着。先頭がよく見えないが、15からもしくは20人近く並んでいるかもしれない。人気だ。
入口付近で店員さんから食券購入の声掛けがあり、券売機へ。数量限定という「上煮干しそば」の吸引力はダイソン程で難儀したが、季節的に頂いておきたい方を選ぶ事にした。
思っていたより長かったな。。人気店（百名店）は集客が多いのは勿論だが、土日はカップルやファミリー客が多く回転率が悪めで、並び始めてから配膳まで約1時間半かかった。
うっとりする束ね折り形作られ昆布水に浸る麺は、何かの形に似ている様に思えたが、そんな事はどうでも良いと箸を握った。
にゅるんと一本引き上げ、ちゅるんと一気に啜った。昆布水の滑り纏う中細ストレート麺は、冷水で引き締められムギュプツと確かな歯応えの後、微かな昆布フレーバーと同等の軽やかな小麦の風味を感ずる。
次は束で麺をジャブッと浸け、これも一気に啜った。出汁もオイルも煮干し尽くしだろう、いりこのビターな旨味は奥深く、ニボニボがスッキリと直撃。一口で煮干しチャージが完了する程の力強さで。
特製やん、そう思える別皿のトッピング構成。肩ロースのレアチャーシューは、大判が折り畳まれてしっとりで肉の旨味に溢れ美味が過ぎる。それが2枚だ。シナコリ食感のメンマは隠れているが10本以上あり、驚く。岩海苔は煮干しスープとの相性も良く効果的で嬉しい。この布陣をバックに背負うとカイワレすらグッジョブと思えるから、まるでマジックだ。この皿で300円くらいの価値がある様に思えるから、950円もお得に感じる。
長い待機時間の末これに辿り着けたなら、1時間半など無かった事に出来そうだ。
帰路15kmの道中に見つけた、西荻と吉祥寺の間にあるスイーツ店（百名店）の「アテスウェイ」は、西川を上回る長蛇の列を作っていた。