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久しぶりの国分寺ラーメン。ここ数週間は仕事が忙しくなかなか足を運べていなかった。今日は友人の薦めで『つけ麺 紅葉』へ。ここはとにかく麺の種類が豊富。追加料金なしで、6種の麺から選ぶことができる。今回は初訪のため、スタンダード？な太麺を選択。スープは見た目よりあっさり。そして少し甘みがある。その一方で魚介系のパンチもしっかり効いており、太麺ながらしつこくなく食べ進められる。味玉は塩味が少し強い。かつ、黄身が薄い黄色。珍しい。こういう品種の卵だったのか、たまたま色の薄い個体だったのか。つけ麺だけでも種類が豊富なのに、麺の種類も選び放題。こういった”遊べる”お店は近所にあると嬉しいなぁ。ごちそうさまでした。
なお
itokin
Menzo
yoppy
A.U
やっぱりネコが好き
ここ数週間は仕事が忙しくなかなか足を運べていなかった。
今日は友人の薦めで『つけ麺 紅葉』へ。
ここはとにかく麺の種類が豊富。追加料金なしで、6種の麺から選ぶことができる。
今回は初訪のため、スタンダード？な太麺を選択。
スープは見た目よりあっさり。そして少し甘みがある。
その一方で魚介系のパンチもしっかり効いており、太麺ながらしつこくなく食べ進められる。
味玉は塩味が少し強い。かつ、黄身が薄い黄色。珍しい。
こういう品種の卵だったのか、たまたま色の薄い個体だったのか。
つけ麺だけでも種類が豊富なのに、麺の種類も選び放題。
こういった”遊べる”お店は近所にあると嬉しいなぁ。
ごちそうさまでした。