18:30頃 初訪。

前日にスープ不出来のツイートがあり、当日は油そばのみの提供とのこと…チョット迷いましたが夜の部へ。
外待ち5名に接続、前の方に続いて食券を購入し先渡しして列に戻ります。
18:45カウンター席左端へ。
亀井店長・メンマちゃん他、計4名体制での営業です。

着席後5分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
くぅ〜､旨ぇ〜♪濃コクで甘めな鶏油ダレですがオイリー感は高くなく、全粒粉入り幅広ツルピロムッチリ手打麺にネットリ絡みついて…ズバズバイケちゃいますね〜

ブロック状の焼豚が味染みて香り良くゴロゴロたくさん入っており肉々しく、超幅広メンマは味付け良いシャクッと食感、味玉は黄身シットリ状でチョッピリ酸味感じる味付けでした。

少し食べ進めたところで卵黄を割り混ぜると…
更にマイルド感が増してタレを肉に絡めて食べると…コレはビールが飲みたくなりますね〜
食べるラー油もメッチャ合いそうです。

ネギもシャキシャキ新鮮で、タレをＹシャツに跳ね飛ばしながら^^;アッという間に美味しく完食です。

次回は中華蕎麦を！
ごちそうさまでしたぁ〜♪