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コメント
こんばんは！
凄いボリュームのチャーシューでこれだけあれば当分肉は食べなくて良さそうですよね😅
川崎のタッツー | 2021年10月19日 21:46こんばんは。
素晴らしいビジュアルです！！（笑）
飯テロ戦闘力強めですぞ！
うが | 2021年10月20日 00:56太麺選んで大盛を避ける…何て慎ましい方なんだろうか？ ｗ
都内屈指の豚骨を出してくれるお店と思ってますが、その真価は細麺選択時こそ発揮されると勝手に思ってます。想像してみて下さい、粘り腰のある細麺に、この特濃スープが遠慮なく絡んで、ほぼスープそのまま食べてるみたいな感覚になる瞬間を…。
最近全然行けてないので、近いうちに、昼営業を続けている間にお邪魔しなければ。
Dr.KOTO | 2021年10月20日 01:23タッツーさん、こんにちはー。
お肉はペロリでしたよ、脂身と赤身のバランス良く食べやすかったス
AYYE again | 2021年10月23日 13:13うがさん、こんにちはー。
飯テロですか、今度時間帯考えて何か投下してみようと思います笑
AYYE again | 2021年10月23日 13:14KOTOさん、こんにちはー。
流石です、お気付きですね…？替玉をする為に大盛を避けて替玉は細麺でお願いした強欲なワタクシです。どちらも素晴らしかったです！
AYYE again | 2021年10月23日 13:15
13時45分到着、ワタシで満席。後客続々と。
太麺細麺と選べますが太麺をオーダー。大盛り無料ですが普通でお願いしました。
着丼。…麺が見えません（笑）
ではスープから。おぉ濃厚です。乳化が進んだマッタリとした味わいで関東ナイズされた豚骨ですね。にしても塩分は穏やかで、食べやすい構成です。
麺は太麺でモッチリしつつもコシもあり、何がいいって木耳と同じ太さでsynergyかまします。コレは細麺では味わえないと思います。
具材は何と言っても迫力満点のチャーシュー。豚肩ロースですよね、薄切りなのでスープに絡めて…うーん米が欲しい。
トータル、大満足ですが恐らくこのお店は特製まで必要なく、木耳辺りマシが良いのではと思います。豚骨補充は充分にできました。
ご馳走様でした！