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魂麺さん、おめでとうございます。開業17周年記念！本日限りの名古屋コーチン中華そばをいただきました。スペシャルトッピングを追加しようか迷いましたが、あえて、具はチャーシューとネギのみ、シンプルイズベスト、にしました。名古屋コーチンを贅沢に使用したスープに、北海道産小麦粉「ゆめちから」を配合した細麺。素晴らしい組み合わせでした。玉子や海苔を追加ししなくて大正解。スープの奥の深い旨味と、自家製麺のややポキポキした食感を堪能させていただきました。一日だけの限定なんてもったいないですが、今日食べてこそ価値があるのですね。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
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tak2626
名古屋コーチンを贅沢に使用したスープに、北海道産小麦粉「ゆめちから」を配合した細麺。素晴らしい組み合わせでした。玉子や海苔を追加ししなくて大正解。スープの奥の深い旨味と、自家製麺のややポキポキした食感を堪能させていただきました。一日だけの限定なんてもったいないですが、今日食べてこそ価値があるのですね。ごちそうさまでした。