どもです。
茶色い油が浮いてますね😄
混ぜ混ぜして食べたくなるやつです❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月23日 07:52

こんにちは。

ガッチャマンさん言うように香味油が気になります。
前回の海苔はよほど響いたのでしょうね。

glucose | 2021年8月23日 14:32

Dr.KOTOさん
こんばんわ。

こちら本日行こうか考えたのですが定休日らしくフラレました。
またの機会にチャレンジします。

りょうま | 2021年8月23日 18:22

こんばんは。

スープと麺が良さそうっすね。
下町中華と言いながら、鶏と豚のチャーシューがそれぞれ居座っているのもサレオツです。
のりも別皿で出してくるのも好感度大でございます。

pvs aka duff | 2021年8月23日 23:16

Kotoさん
僕もこの店行きましたよ。
辛子高菜の印象が強くて、残念ながらそのイメージしか残っていません。

まなけん | 2021年8月23日 23:30

おはようございます。
此処、曳舟ですよね。随分、変わりましたね、あのあたりも。
もちろん、ここは行っています～

＞我が地元の亀戸線は、10分ヘッドの2両編成
いいですねえ～　こういう地元ネタは大好物です。

高校が曳舟でしたからね、東武亀戸線もときどきお世話になりました。
メインは京成でしたけど。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年8月24日 06:16

写真の悪戯です、光の加減で少し暗く写っている部分があって、そこが茶色い油っぽく見えちゃってるだけです。
とは言いつつ、その案は面白いですね。鰹や煮干の香りを移した油なんか用意して、仕上げに少し掛けてみるとか。そこまで原価を掛けずに、魚介の風味が強化されますよね。
今コメント返し書いていて、前回は味濃いめって言ったのを思い出しました。海苔との相性良さが少し損なわれているように感じた理由、もしかしてソレかも。せっかく追加したのに。次回は忘れんようにせんと。

ちなみに卓上に置いてあるのは辛子高菜ではなく、辛子野沢菜ですね。長野の会社ですので。アレ食べると、途端に白飯が欲しくなります。

Dr.KOTO | 2021年8月24日 14:17