RAMENOID
黄門チャマ
サラリーメン金太郎
ソバ⚡︎ヴィシャス
シノさん
コメント
おはようございます^^
副反応でなくて良かったですね。私も全然でした。爺ですよ(笑)
若い人、そして女性の方が出るみたいですね。
こちらは、いわゆる町中華って感じなんですね。
餃子会館っていう名前を聞くと大箱を思っちゃいますが
おばぁちゃんのワンオペの優しい昭和のお店ですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年8月20日 07:12どもです。
私は来週末２回目です😆
副反応があれば若いって事で（笑）
おばあちゃんには何時までも無理せずに
頑張って欲しいです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月20日 07:48登録レブー乙でごわす
昭和の香りを残す店はオイドンの大好物でごわす
筑西市ば恐らくオイドンには縁の無い街ばってん何かの機会に正油ば喰うてきたいと思うとります
下館ラーメン 何時かきっと
あかちばらち | 2021年8月20日 08:20登録してもらって嬉しいことでしょう！
過去に広告や宣伝を一度もしたことないでしょうから、
お客さんが来たら困っちゃうかもｗ
いまは臨床試験のようで、プラセボもあるようですね。
５-ALAという医薬品が出るまで待とうと思います。
虚無 Becky！ | 2021年8月20日 09:34こんにちは。
やさしい塩味ってことばがぴったりなのでしょうね。
店名からして餃子はいただいてみたかったところでしょう。
glucose | 2021年8月20日 11:41どもです！
登録・初レポありがとうございます。
下館ラーメン公認店が少なすぎては迫力がでませんからね
ぎりぎり何とかくくってみたのでしょう。
お店としては普通の町中華なんでしょうね。
麺も、チャーも定義から外れているのは笑いました
さぴお | 2021年8月20日 11:48こんばんは。
登録お疲れ様＆初レポおめでとうございます㊗️
おばあちゃん、学会発足当時はもっとお若かったんでしょうか。
定義は確かに曖昧ですね。
としくん | 2021年8月20日 19:19下館ラーメンの他に、下館タンメンなんてのもあるんですねェ〜
副反応出ないのは、裏山ッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月20日 20:17こんばんは。
おばあちゃんは下館ラーメン学会ＨＰに載ってるの知ってるのかな。
まあ、ネットねんか見ないんでしょうが。
kamepi- | 2021年8月20日 22:24こんばんは。
定義崩れちゃってますが、自由な感じでいいですね＾＾副反応は無いほうが絶対いいですよ！私が2回目は39度近くまで熱上がりましたが、ツライだけです。。ちなみに、私の親も副反応ほぼ出なかったらしいので、やはり年齢によって相当差があるんでしょうね。
あっ！副反応の大きさとワクチンの効果は関係ないって昨日TVで言ってましたよ！
poti | 2021年8月21日 01:07こんにちは☆
下館ラーメンの定義が微妙ですね。
下館でラーメンを提供すれば学会入り出来るんでしょうか。
昔ながらな素朴な麺顔にホッコリしますね。
ワクチン、ファイザーとモデルナでかなり副反応が違ってくると聞きましたよ。
私はモデルナでしたが、1度目は頭痛と関節痛、2度目は高熱と関節痛で痛み止め飲みました。
ノブ（卒業） | 2021年8月21日 08:26登録・初レポ乙＆おめでとうございます。
広義の意味での下館ラーでしょうか。
昭和がそのまま残っている感じですね。
副反応は2回目も軽微でした。
同い年でも気が若いガッチャさんの方が、
出るかも（苦笑）
おゆ | 2021年8月21日 11:07続けて初レポお疲れ様です！
タバコの件、こう言ってはなんですが田舎の昭和な食堂では良くある光景でしょうか？
副反応ないのは良かったのかと？
昨日、二回目を打ったウチの奥さんは高熱が出て寝込んでますもんｗ
ちなみに自分は来週やっと一回目です。
バスの運転手 | 2021年8月21日 23:08
下館タンメン
トロ豚チャーシューをいただいた後は、歩いて２分ほどのこちらへ。
こちらは登録されてなかったので、登録＆初レポである。
ちなみに中間地点にある「御食事処たぐち」さんは休みだった。
店はかなり年季が入っているし、看板がない。
赤い暖簾も「中華そば」としか書かれてないので、ここでホントにいいのか？と、一瞬迷う。
入店すると、年配の女性店主がお出迎え。
少なくとも70は越えているだろうというおばあちゃん店主のワンオペだ。
学会ＨＰを見ると、「おじちゃんとおばちゃんの二人で切盛りをしている。最近は、おじちゃんの体調が優れず、おばちゃんが、一生懸命、作って・出前している。」とのこと。
一人で出前まで？そりゃ大変だ。
中もかなり古く、作られたものではないマジ昭和。
おっと、先客のオヤジさんがタバコ吸ってるよ。
テーブル席に灰皿があるのも昭和だね。
カウンター席に通されるがメニュー表はなく、頭上の短冊のみ。
下館ラーメンだと思われる「ラーメン」が600円。
ここには、他の下館ラーメンの店ではあまり見かけない、「ミソラーメン」や「チャンポンメン」、「カントンメン」もある。
下館ラーメン学会公認の店でなければ、普通の町中華の店だと思うだろう。
おばあちゃんの店ということで、急に「下館タンメン」が食べたくなった。
というのも、以前駅前にあった「駅前ラーメン」という店でいただいたタンメンが絶品だったのだ。
腰が90度に曲がったおばあちゃん店主が作ってたっけ。
あれで鍋を振れるのもすごいと思った記憶。
価格は650円と、これは昭和とまではいかないがお安め。
店名から餃子もいただく気満々だったが、短冊メニューのどこを探しても、「ギョーザ定食 600円」しかなかったのでやめておいた。
「単品で」と言えば出してくれたのかもしれない。
お冷がわりにおばあちゃんが出してくれたのが、アイスコーヒー？かな。
これは嬉しいね。
それを飲みながら待つこと10分、提供されたのは、ちょっと野菜がクタった感じの素朴なタンメン。
麺はやや黄色みがかった細縮れ。
茹で具合はやややわらかめで、ギリセーフな感じ。
形状は下館ラーメンの基本に近いが、盛昭軒さん製の麺とはちょっと味わいが違うと思った。
スープは実に優しげな味わいの塩清湯。
この出汁感の弱さは基本の下館ラーメンに近いかな。
それを強めの醤油で補う代わりに炒めた肉野菜の旨味で補っているのが下館タンメンなのではないかと想像。
この店には張ってなかった気がするが、学会作成のポスターには、「昭和の味」とか、「やさしい塩味」とか書かれているが、褒めようとすればそうなる。
具は、豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン。
炒めてから煮る時間が長いらしく、かなりクタってるのも昭和っぽい。
キャベツを細めに切っているのもあり、私のような歯が弱いジジイでも問題なく食えそう。
常連さんらしき先客後客もそんなに若くはないので、この仕様は正解だろう。
油はそんなに多くなくあっさりめだが、とにかく肉が入っているのは嬉しい。
完食完飲。
昔ながらの食堂タンメン。
「下館タンメン」と学会は謳ってるが、他の地にある食堂タンメンとどう違うのかと言われれば苦しいのかも。
ここの「ラーメン」のチャーシューは鶏ではなく豚を使っているとのこと。
定義が崩れるじゃん（笑）
記事には、「中細縮れ麺で小麦がしっかり薫る。間違いない。これは下館ラーメンである。」とある。
ちょっと無理矢理感はあるが、醤油を食べてないので何とも。
ここはポスターも貼ってないし、店側は「下館ラーメン」の店として括られるのはあまり納得いってないのかもしれない。
盛昭軒さんとは親戚でも修業先でもなさそうだし、麺も仕入れてないと思われる。
とにかく、市の観光協会にも認められた、学会作成の「下館ラーメン食べ歩きまっぷ」に載っている店。
濃いめの醤油味のラーメン、昔から下館メインストリートの裏通りにあり、出前もするということで、下館という街の共通したラーメン文化にハマるのは間違いない。
機会があったら再訪し、デフォの醤油と餃子をいただいてみたい。
【下館ラーメン学会公認店】○は訪問済み
①筑波軒○（レポなし） ※下館ラーメン発祥の店
②盛昭軒○ ※中心的存在＆製麺所
https://ramendb.supleks.jp/review/1432301.html
③さくらい食堂○ （レポなし）※人気No.1
④あじさいラーメン○ ※ 盛昭軒の娘さんが開いた店
https://ramendb.supleks.jp/review/1433020.html
⑤たまや食堂
⑥キッチンマンヨシ
⑦新華餃子会館○ ←本日のレポ ※メインストリート路地の昔ながらの町中華
⑧盛信軒○
https://ramendb.supleks.jp/review/1089574.html
⑨永盛食堂
⑩さかえ屋食堂○
https://ramendb.supleks.jp/review/831516.html
⑪麺屋あおい○（移転前）
https://ramendb.supleks.jp/review/1015357.html
⑫御食事処たぐち
⑬ラーメン桜 壱
⑭おじま食堂
〈参考〉
下館ラーメン学会ＨＰ
https://shimodateramen.jimdofree.com/
超蛇足；
ワクチン接種２回め終了。
副反応らしきものはほとんどない。
有難いのだが、効いてるのか？という不安も。
若い方ほど副反応が出ると聞いて微妙な思い。
そんなにジジイか？（笑）