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「海老香る汁なし担々麺」@渡なべの写真期間限定の海老香る汁なし担々麺をいただきました。

もちっとした平麺に、挽肉、刻みタマネギ、青ネギがたっぷりのっています。さらに、渡なべの代名詞、大きなシナチクも1枚のっています。

汁は辛さはそこそこですが、山椒系の痺れがあります。
海老の香りもしっかりついています。海老をウリにしているお店は、かつてこの近所にあった「二代目海老そばけいすけ」のように生臭さばかりが強調されてつらいことが多いのですが、この汁は海老の良い香りだけが感じられます。
それから、油分が多めなので、油そばに寄せた汁なし担々麺といった感じです。

個人的に油そばが苦手で、担々麺は汁ありの方が好きということもあり、期間限定メニューとしてはあまり高くない評価となりました。

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