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9月に入って肌寒い日が続きます。陳家私菜の刀削麺が恋しくなりました。ひもかわうどんのような、ピロピロ食感の刀削麺。これからの季節、美味しいですよね。いただいたのは、牛バラ刀削麺。トロ～ンと甘辛いスープに、柔らかく煮込まれた牛バラ肉、しゃきしゃきの青菜。独特なハッカクの風味が食欲をそそります。店員さんの中国語を聞いていると、上海あたりの屋台で食べているような気分になりました。水餃子3個と食べ放題の春雨サラダがセットで850円。開店直後に満席になるのもうなづけます。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
バフ
いただいたのは、牛バラ刀削麺。トロ～ンと甘辛いスープに、柔らかく煮込まれた牛バラ肉、しゃきしゃきの青菜。独特なハッカクの風味が食欲をそそります。店員さんの中国語を聞いていると、上海あたりの屋台で食べているような気分になりました。水餃子3個と食べ放題の春雨サラダがセットで850円。開店直後に満席になるのもうなづけます。ごちそうさまでした。