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麻婆刀削麺、この魅力的な食べ物をラーメンの仲間に入れることには少し躊躇いを覚えます。でも、熱々カラシビの麻婆豆腐と、ムチムチツルツルの刀削麺が同時に食べられる、これはとても理にかなったメニューではないでしょうか。石鍋の中でぐつぐつと煮えたぎった麻婆豆腐を、目の前で店員さんが手際よくかき混ぜます。花椒の香りがフワ～っと立ち上がります。レンゲで少しづつすくって、茹でたての刀削麺にかけます。麻婆豆腐だけを食べるとかなり辛いのですが、刀削麺のおかげで、辛さがマイルドになり、食べやすくなります。食べているうちに辛さに慣れるのか、だんだん麺よりも麻婆豆腐が主体になります。こんな麻婆豆腐の楽しみ方、ご飯ではちょっと味わえないですね。私が勝手に、西新宿の社員食堂、と呼んでいる陳家私菜。土曜日の昼前なのにほとんど満員でにぎやかです。麻婆刀削麺は水餃子3個と食べ放題の中華風サラダがセットで880円。コスパが良いこと、さすがに皆さんよくご存じです。
三年寝太郎
三年寝太郎
バフ
私が勝手に、西新宿の社員食堂、と呼んでいる陳家私菜。土曜日の昼前なのにほとんど満員でにぎやかです。麻婆刀削麺は水餃子3個と食べ放題の中華風サラダがセットで880円。コスパが良いこと、さすがに皆さんよくご存じです。