なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉らーめん」@らーめん はやしの写真2021年9月、日は失念しました。
13時半到着、外待ち4名に接続。

久しぶりにはやしへ。相変わらずの人気なようですね。
回転早く着席。座ってからはソコソコ待ちます。ロットは忘れましたが(3ヶ月前ですから笑)少杯数なのでタイミング次第では少しだけ待つ感じですね。丁寧な店主さんの調理工程を眺めながら待つ。

着丼。
ではスープから…コレは美味しです。私の大好きな魚介豚骨というのもありまずか、雑味など全くなく、ひたすらにシルキー。油脂感の重さは無いので味離れが良く、レンゲが更に進みます。けど昔に比べてスープの量は気持ち少なくなってません?まあ一等地にありこの辺はやむなしですかね。

麺は中太麺。ツルモチっと美味し。麺肌もコレまた食感が良くスープもそうですが、食感がイチイチ素晴らしいですね。

具材もいずれも美味いっす。焼豚マシたかったな。

トータル、流石の一杯に感動しました。
ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

AYYEさん、
オーソドックスですが、完成度は高いですよね。
この店がわずか4名待ちとは。ラッキーでしたね。

まなけん | 2021年12月31日 17:28

こんばんは!
おおっ大台ですね👌ここ一度行きましたが美味しかったですね
来年もよろしくお願いいたします☺️

川崎のタッツー | 2021年12月31日 20:24

まなけんさん、こんにちはー。
そうですね、大行列ってより常に混んでる感じですよね。
今年もよろしくお願いします!

AYYE again | 2022年1月1日 11:54

タッツーさん、こんにちはー。
安心安定のハイレベルな一杯でした。
今年もよろしくお願いします!

AYYE again | 2022年1月1日 11:54

はやしの直ぐ傍に、非公認喫煙所があるんですが、そこでiQOSをシバいていると、途切れない行列に感心させられます。基本豚骨魚介しかないのに、この移り変わりの速い渋谷の街で、未だにフラグシップで在り続けている実力。
大盛がないけん、チャーシューメンにするか否かで常に悩まされます。

Dr.KOTO | 2022年1月4日 11:02

KOTOさん、こんにちはー。
この日はチャーシューメン売り切れだった気がします。流石のクオリティを感じて大満足でお店を後にしました。

AYYE again | 2022年1月29日 16:14