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「旨塩焼豚ラーメン」@らぁめん 太陽軒の写真今日は家族サービスディーでショッピングツアーです。
でも昼食はお店移動中に当然ラーメンですw
大分変わったというコノお店が、ちょうどこれから行く
デパートに近かった為、迷わず直行!
メニューを広げると昔と内容が変わっていました。
次男はつけ麺で他は旨塩、私は焼豚プラスの表記メニューで。
出て来たラーメンは想像と違い、茶濁していました。
スープを飲んでみると鶏白湯の様で、以前に比べると大分
進化/苦労の跡が感じられるスープです。アロワナさんが
言われる様に支那そば 竹風的なスープです。ただバカ舌の私では うまく言えませんが、
ちょっと味が一体化していない感じを受けました。
麺は中太ストレート麺でちょっと食感はボソボソした感じで、改善要だと思います。
チャーシューは麺屋 穂華的でけっこう美味しかったです。
他の具は味玉半分/シナチク/海苔/モヤシで特筆すべき所は無い感じでした。

ちょっとネガな内容になってしまいましたが、今後もっと期待出来るお店かなと思いました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!
早速行かれたのですか?

なんだか軽率なレビューで
期待させてしまったようで。。。(汗)

ラーメンは人それぞれに好みがあるとは思いますが、
私はこてつ☆さんとは逆に
チャーシューはまぁこんなものかと思いましたが、
スープと麺が気に入ったんですよねぇ。
麺の食感も含めて。。。(滝汗)

もしかして私とこてつ☆さん、好みが反対?

こんなアロワナですが、今後もよろしくお願いいたします。(笑)

アロワナ | 2009年2月22日 19:46

フットワーク軽いですねぇ。
徐々に美味しくなっているものの
突き抜けられないといったカンジなのでしょうか。
人気店までもう少し?

スーパーくいしん坊 | 2009年2月22日 21:46

こんばんは 何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

アロワナさん
気を使わせてしまって、こちらこそすいませんでしたm( _ _ )m
でも以前に比べると格段に美味しく、家族も満足していました!
好みもあるのですご勘弁下さいm( _ _ )m
でもあと一つ何かが変われば一転する可能性は秘めていると思いました。

スーパーくいしん坊さん
フットワークが軽いわけではなく、家から車で10分以下でFKDへ向かって
いる途中だったので・・・
突き抜けられるか時々確認しに行ってみたいと思います。


こてつ☆ | 2009年2月23日 20:32