レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
TRY味噌部門新人賞１位のコチラ、本日、初訪問です昼時、満席で少し待って着席店内は広く明るい清潔感があふれていました同行者とは表題と白味噌をシェア待つこと10分弱で配膳、花道出身ということもあり、粘度のあるスープが特徴的白味噌はやや味噌が弱く感じ、スープの出汁感が強め一方、担々麺は思いのほか辛さが際立ち、スープの輪郭をつくります麺は三河の中太麺、もっちりした茹で上がりでスープをよく受け止めていましたトッピングはモヤシキャベツの野菜、肉味噌、ホウレンソウ全体的にはもう少し味噌が強めのものでもいいかな、という印象でした
三日月
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
FUMiRO
昼時、満席で少し待って着席
店内は広く明るい清潔感があふれていました
同行者とは表題と白味噌をシェア
待つこと10分弱で配膳、花道出身ということもあり、粘度のあるスープが特徴的
白味噌はやや味噌が弱く感じ、スープの出汁感が強め
一方、担々麺は思いのほか辛さが際立ち、スープの輪郭をつくります
麺は三河の中太麺、もっちりした茹で上がりでスープをよく受け止めていました
トッピングはモヤシキャベツの野菜、肉味噌、ホウレンソウ
全体的にはもう少し味噌が強めのものでもいいかな、という印象でした