油そばの大盛りに半熟玉子トッピングでいただきました。

お店のお薦めに従い、ラー油と酢を2周回しながらかけて、底にたまっているスープとよく混ぜていただきます。スープは本当に底の方にたまっているだけなので、かなり大きく混ぜる必要があります。
最初は酢の酸味が強いかなと思いましたが、食べ進めていくうちにスープが麺に馴染んできて、ちょうど良い具合になりました。

ニンニクソースは味変には良いのですが、マヨネーズっぽさも強く、入れすぎるとベースの味を塗りつぶしてしまいます（それを覚悟でたくさん入れるのもありだとは思います）。
逆に、どろ唐辛子はそんなに辛くもなく、スープともそこそこ調和します。私は油分が多いのが苦手なので、ラー油を少なめにしてどろ唐辛子を多めに入れたら良かったかなと思いました。

麺は適度な噛みごたえの中太の縮れ麺です。大盛りでもそんなに多くなく、楽に完食できました。

具はチャーシュー1枚、ネギ、そしてなぜか大量のシナチクです。シナチクには適度に味が染みていて、麺とあわせて美味しくいただけました。