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「ラーメン ノリ」@せい家 三鷹店の写真平日14時。時間も無いので近場で。しかし14時となると昼の部は終了する店も多く、通し営業のこちらへ。前客1とこの時間なら空いてますね。

口頭オーダーから10分で着丼。見た目は普通の家系ですね。

スープは家系にしてはややライトな豚骨醤油。塩味はまぁまぁ強いですね。濃いめ、多めとかにすると結構大変なことになりそう。

麺も家系って感じの麺。平打ちの中太麺。当店細麺も選べる様です。中太麺の方はまぁ普通です。パツムチした歯応えで旨い。うーん、細麺気になるな。次は細麺にしてみよ。

具材もトリッキーな物は無く家系オールスター。ほうれん草は柔らかめの茹で具合。チャーシューはやや筋張った薄切りが1枚。

ライス無料とかは無いですがベースのラーメンが550円というハイパフォーマンス。回転も良さそうなので昼時に重宝しそうです。

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