初千葉。
11:10に着くと外に5〜6人待っていた。
並び方のルールが独特で、前の人の真似をした。
ご夫婦で切り盛りしているらしく、阿吽の呼吸といったところ。
念願のみそラーメンのボタンを押して背後霊になる。水を取りに行くときにはなかなかに狭い。
みんな、チョップみたいな手の動きをしながら通っていく。
並んでから30分ほどして椅子が空いた。
奥さんは席が空くごとに台拭きを交換している。店内を見渡すと壁や調理器具がとてもキレイ。
清潔感がある。こういうのは男だけの店、若い女の子がいるお店ではなかなか維持できない。立派だ。
テーブルが低く椅子が高い。肘がギリギリ付く。
ちょっとマヌケな格好で待つことに。
しばらくすると奥さんからの優しいコール要求に、ニンニクアブラ。
ずっしりと重たい器を手元にゆっくりと運ぶ。
ほんと重たいな。
みそで、二郎で、えーどうなんだろう、とワクワクしながら割り箸を割る。
真っ白なレンゲをスープに沈めひと口飲むと、いやちょっと…なんだこれ…めちゃくちゃ美味しい…。
ゴマやラー油っぽい辛みも効いていて、担々麺みたいな味もするけど、二郎の味もちゃんとする。
トロッとしたスープにニンニクを少しづつ溶かしながら、赤茶色に染まったデロ麺を勢いよく啜る。
うんま。
豚は増してないのに大きいのから小さいの、ほぐれた肉のカケラなど、たくさん入っている。どれも硬くなくフワフワした噛み心地。
チェイサーの水を挟みながら、スープを飲む。
すごいな、全部がクラクラするほど美味しい。
久しぶりにラーメンで感動した。
本当はもっと残ったスープを満喫したかったが、背後霊の恨めしそうな気配に気後れして席を立った。

遠いけど美味しかったなあ。
今のところどこの二郎が1番美味しかった？と聞かれればここのみそラーメンと答えるだろう。
長く続けて欲しいお店だ。