武蔵家 別館で熱々のカレーをいただき満足した後向かったのはこちら。
本日のメインですｗ
誘ってくれた友人と吉祥寺駅で合流しウキウキした気分でお店に向かいます。
ここのところ私、「鶏」「煮干」という文言が妙に気になるんです。
そんな気になるキーワードの両方とも兼ね備えた一杯が限定で提供されている!!!
本当に嬉しいお誘いだったんですｗ
夜はお洒落な居酒屋としての営業になっているとのこと。ラーメンだけのお客さんはカウンター席への誘導となるようですね。当方は当然ながら宴席希望ですｗ
まずは、限定の確保からです。店員さんに締めでいただく旨を話しキープを快諾していただきます!!
まずはビールで咽を潤しながらメニューを物色です。
なかなか面白い一品メニューが並んでおりますなぁ～
ラーメン抜きでも楽しめそうです（笑）
一頻り料理＆お酒を楽しんだところで本日のメインを所望いたします。楽しみですよｗ
しばし談笑しながらソイツの登場を待ちます。
やってきたソイツ、スープは少なめのようですね。どうも濃厚煮干スープのお店ってスープ少なめに感じるのは私だけでしょうか??と思っていたところ、同行の友人に聞いてみたら、『同感』とのこと（笑）ホッといたしました!!
さて置き、早速スープからいただいてみます
いやぁ～ガツンときますねｗ
10種の煮干のそれぞれの違い感じることは到底出来ないのですが、美味しさだけは十分に感じますｗｗ
煮干もいいのですが、いい鶏のスープじゃないですか!!
濃厚さの中にもアッサリさが垣間見えるとっても美味しいスープですね。
どことなく昔懐かしの中華そばのエッセンスも感じることが出来ました。
麺は滑らかなタイプの細めの麺なのですがプツンとした歯ざわりが印象的です。
スープとの相性はなかなかのものｗ少なく感じるスープも気にならなくなりますｗｗ
具はシンプルにチャーシュー一枚にメンマに海苔、薬味の浅葱。
スープを濁さない適度な感じがまたいいじゃないですか!!

途中、友人が頼んだ「比内地鶏の油そば」を味見させてもらったのですが、隣の芝はなんとやらで物凄く魅力的に感じてしまいました（笑）
他にもとっても魅力的な品があるのでお酒を絡めた遠征機会は増えそうだなぁと!!
いやぁ～楽しめるお店でしたｗｗ