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ミシュランガイドやラーメンWalker、食べログ百名店など様々な受賞歴を持つ人気店。外待ち20人のところから並んで30分程度で着丼。かなり回転は早め。具材はチャーシュー・長ネギ・もやし・メンマ・生姜とシンプル。【スープ】野菜や昆布・豚骨も溶け込んだ豚骨味噌のスープです。さらには白みそのコクもしっかりと感じられます。トロっとした口当たりですが、後味は不思議とすっきりしていますね。【麺】麺はもちろん地元森住製麺のちぢれた黄色い卵麺を使用。アツアツでプリプリ。固めに茹でられていますね。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-11Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
AYYE again
まー
MAKEJI(味薄めで)
グロ
⚽️チェケ☠️♏️
外待ち20人のところから並んで30分程度で着丼。
かなり回転は早め。
具材はチャーシュー・長ネギ・もやし・メンマ・生姜とシンプル。
【スープ】
野菜や昆布・豚骨も溶け込んだ豚骨味噌のスープです。
さらには白みそのコクもしっかりと感じられます。
トロっとした口当たりですが、後味は不思議とすっきりしていますね。
【麺】
麺はもちろん地元森住製麺のちぢれた黄色い卵麺を使用。
アツアツでプリプリ。
固めに茹でられていますね。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-11
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/