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「麻婆つけ麺G」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真毎週金曜夜の部「つけ麺G」のみ限定営業!

↑店舗入口に貼り紙あり。いつもの中華そばや魚介豚骨のつけ麺は無いようです。


さらにその中でも【限定10食】の麻婆つけ麺Gを食べました。

つけ麺Gの食券税込950円+現金税込100円
無料でしたのでニンニクトッピングをお願いしました。その他無料・有料トッピング多数あるようです。


写真は麺を引き出してから撮りました。麺はいつもの魚介豚骨のつけ麺とは違いました。見た目もごわっとしてて縮れてます。コシがありましたが、激熱のつけ汁につけると少し柔らかくなります。麺量は300g。


つけ汁は遠くに冷やし中華を感じたので、お酢や胡麻油が入っているのもしれません?


麻婆と麺を一緒に食べると、遠くにジャージャー麺を感じました。ピリ辛程度で甘めです。ひき肉と豆腐入りです。


なんと言っても豚がおいしかったです。1枚ですが分厚い。しょっぱくないのでがぶりといけます。脂というよりブルブルコラーゲン部分もあったかな。この豚また食べたいですね。


思ったよりあっさりした味でした。が、量が多かったです。

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