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ちょっと刺激が欲しくなって、陳家私菜で麻辣刀削麺をいただきました。メニューには辛さが、普通、中辛、激辛から選べる、とあります。でも、普通でもかなり辛いのを知っているので、メニューにはない「小辛」をお願いしました。水餃子を取りに行き、卓上の中華風サラダを小皿に取ろうとしていたら、注文の麺が配膳されました。早いですね。ランチタイムはすでに刀削麺が用意されているのでしょうか。でも、このスピード感はGOODです。麻辣刀削麵は赤褐色のスープの上に挽肉がたっぷり乗っています。挽肉をピロピロ食感の幅広麺に絡めながらいただきます。食べても食べても麺が減りません。ボリュームがあります。スープは「小辛」をお願いしたのだけれど普通に辛い。花椒がよく効いています。口直しに、水餃子をタレを付けずにいただきます。春雨サラダも美味しいですね。ごちそう様。これだけ食べて、800円。ラーメン屋さんよりも安いかな？これは、行列ができるのも当然ですね。
三年寝太郎
三年寝太郎
バフ
麻辣刀削麵は赤褐色のスープの上に挽肉がたっぷり乗っています。挽肉をピロピロ食感の幅広麺に絡めながらいただきます。食べても食べても麺が減りません。ボリュームがあります。スープは「小辛」をお願いしたのだけれど普通に辛い。花椒がよく効いています。口直しに、水餃子をタレを付けずにいただきます。春雨サラダも美味しいですね。ごちそう様。これだけ食べて、800円。ラーメン屋さんよりも安いかな？これは、行列ができるのも当然ですね。