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月１で訪問。出勤前10:00到着先客４名のグループが出てきて店内２名。表題の食券を購入して水はセルフにて着席。固め濃い目多めで先コール。５分程で着丼。表面の鶏油が膜を張りスープが熱々なのは嬉しいですね。ビシッと効いたカエシと豚骨の旨味、鶏油のまろやかさとのバランスが最高。のり増ししたので一掴みごとに磯感を楽しめました。チャーシューは小ぶりの薄切りが３枚だったので、何だか物足りず現金にて追加しちゃいました。一回り盤が大きくなり４枚＋端豚コロチャー。のりで巻いた麺、チャーシュー、味玉と言う絶好のおかずによりライス２杯完食。朝からすみません。スープも満喫して約１０分で完食。今日もごちそうさまでした～
硬め濃いめさん、こんばんは。 出勤前に何をやっているのですか！？ ラーメン好きな人の夢じゃないですか！ 朝から、すみませんじゃありませんよ… 羨ましすぎておかしくなりそうですね…
ひゃるさん 月に１、２回あるかどうかの、ゆっくり出勤の日にしか出来ない密かな楽しみなのです。お許し下さい(笑) 人前に出る仕事なのでニンニクは一応自粛してますよ、もちろん。たまに耳かき１さじ分くらい入れてしまう場合がありますがご勘弁を。
硬め濃いめ
エイザンチョウ
トシ
スプーナー®
TAKEトモ
三番星
87点
85点
80点
90点
82点
出勤前10:00到着先客４名のグループが出てきて店内２名。
表題の食券を購入して水はセルフにて着席。
固め濃い目多めで先コール。５分程で着丼。
表面の鶏油が膜を張りスープが熱々なのは嬉しいですね。ビシッと効いたカエシと豚骨の旨味、鶏油のまろやかさとのバランスが最高。
のり増ししたので一掴みごとに磯感を楽しめました。チャーシューは小ぶりの薄切りが３枚だったので、何だか物足りず現金にて追加しちゃいました。一回り盤が大きくなり４枚＋端豚コロチャー。のりで巻いた麺、チャーシュー、味玉と言う絶好のおかずによりライス２杯完食。朝からすみません。スープも満喫して約１０分で完食。
今日もごちそうさまでした～