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こってりにはたっぷりの背脂が入るようです。かつおの風味は感じますが､味も薄めで背脂に支配されているという感じ。麺は細めで食感の良い縮れ麺。具は叉焼1枚､ほんのり甘い味玉半分､海苔2枚､刻み葱。メンマが無いのはちょっと寂しいですね。次回は味濃い目背脂無しで。
nga
nga
まめご
ぴーえむ
こってりにはたっぷりの背脂が入るようです。
かつおの風味は感じますが､味も薄めで背脂に支配されているという感じ。
麺は細めで食感の良い縮れ麺。
具は叉焼1枚､ほんのり甘い味玉半分､海苔2枚､刻み葱。
メンマが無いのはちょっと寂しいですね。
次回は味濃い目背脂無しで。