レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
高円寺のサウナ帰りに外気を浴びながら向かったのは津軽煮干しで人気を博すこちら。⠀スープは、酸味強めのキリッとした醤油と煮干しの軽やかな風味が合わさったクリアで雑味のない味わい。⠀麺は、うどんのような柔らかめでモッチモチ食感のストレート太麺。⠀トッピングは、赤身と脂身のバランスが良い肩ロースチャーシューメンマ、ネギ。⠀他の煮干し系ラーメンとは一線を画す独特な味を楽しめる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
white-skywave
ひぐま
BUBU
まこぽん
hirokin
津軽煮干しで人気を博すこちら。
⠀
スープは、酸味強めのキリッとした醤油と
煮干しの軽やかな風味が合わさったクリアで雑味のない味わい。
⠀
麺は、うどんのような柔らかめでモッチモチ食感のストレート太麺。
⠀
トッピングは、赤身と脂身のバランスが良い肩ロースチャーシュー
メンマ、ネギ。
⠀
他の煮干し系ラーメンとは一線を画す独特な味を楽しめる一杯。
ご馳走様でした。