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こちらのお店は火炎つけ麺やほたるといった激辛ラーメンばかりが注目されますが（かなり昔にどちらもいただいたことはありますが、ただただ痛くてつらかったです）、私のお気に入りは塩野菜らーめんです。魚介の出汁のせいかどことなく和の趣のあるスープで、さっぱりしています。しかし適度に覆っている脂によるものだと思うのですが、物足りなさはありません。麺はわずかに縮れの見られる中細麺です。野菜と良く合います。この手のお店にしてはかなり量が多いです。野菜はキャベツが中心で、にんじんや小松菜が混ざっています。軽めにクタッとしていて、少し歯ごたえを残しています。野菜といえば99%もやし、というお店が多い中、ちゃんとした野菜が使われていて、しかも量もそこそこあるのでうれしいです。そこに大きめのチャーシューが乗っているのですが、香ばしさがあって美味しいです。全てのバランスが高いレベルでとれていて、しかもそれぞれ量が多いので、満足感が高いです。
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脂漏性皮膚炎
さぴお
タバサ
よしくん
GJ
こちらのお店は火炎つけ麺やほたるといった激辛ラーメンばかりが注目されますが（かなり昔にどちらもいただいたことはありますが、ただただ痛くてつらかったです）、私のお気に入りは塩野菜らーめんです。
魚介の出汁のせいかどことなく和の趣のあるスープで、さっぱりしています。しかし適度に覆っている脂によるものだと思うのですが、物足りなさはありません。
麺はわずかに縮れの見られる中細麺です。野菜と良く合います。この手のお店にしてはかなり量が多いです。
野菜はキャベツが中心で、にんじんや小松菜が混ざっています。軽めにクタッとしていて、少し歯ごたえを残しています。
野菜といえば99%もやし、というお店が多い中、ちゃんとした野菜が使われていて、しかも量もそこそこあるのでうれしいです。
そこに大きめのチャーシューが乗っているのですが、香ばしさがあって美味しいです。
全てのバランスが高いレベルでとれていて、しかもそれぞれ量が多いので、満足感が高いです。