poti
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モンゴルマン
コメント
どもです。
なんでもないカレーですが、コレ間違いなく
好きなやつですね❗
つけ麺ならモアベターです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月11日 12:27こんにちは
これは確かに魅力的！
こんな美味しそうなカレーは
ご飯必須ですね
チーズとかも入って素敵すぎる雑炊ですね！
キング | 2022年4月11日 12:30お疲れさまです
確かにガッチャマンさんと同じです。
間違いないですね。
ライスドボン！！
スパイスが効いたカレーは堪らないです(^^)d
黄門チャマ | 2022年4月11日 12:33キングさんとも同じです！
黄門チャマ | 2022年4月11日 12:34こんにちは。
店主さんカレーの専門家なのですね。
カレーも様々ありますが、結局は和風出汁のカレーが日本人には一番しっくりきますね。
glucose | 2022年4月11日 14:03こんにちは
個性的なカレーのようですね～
レポ読んでるだけで通いたくなるのが伝わりますよ。
汗だくアピールは「もう少し辛さ控えて～」のサインですか？(笑)
がく(休養中) | 2022年4月11日 14:50店主さんはカレーの専門家なんですか！
超本格的なスパイスのカレーが超気になります。
ホント東京に進出してくれないですかねー
NORTH | 2022年4月11日 14:52こんにちは！
スパイスが効いたカレーラーメンとは😳こちらのご主人も青森の凄腕ですね👍
川崎のタッツー | 2022年4月11日 16:13こんにちは^^
店主さんはカレーの専門家だからそりゃ別格に美味しいでしょう。
また行きたいですね！煮干結社！(*^^*)
mocopapa | 2022年4月11日 17:20こんばんはです。
カレーラーメンに御飯は鉄板ですね～
美味しそうです！！
甚平 | 2022年4月11日 18:45このメニューは絶対に美味しいですね◎
近くにあれば、必ず行っていると思います☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年4月11日 18:50potiさん、こんばんは。
リンクが出来て嬉しい男です(*^^*)
でも珍しく高得点ですね💦
カレーが南蛮がいいとはよく言ったものです。
∑(°∀°)コレハァ!!
食べてみたいですが近くにないですかね？？
ひゃる | 2022年4月11日 19:03こんにちは！
これはもうライス必須！ですね～
eddie | 2022年4月11日 19:21こんばんは！
レビューの伸び率からして、いずれ金町を抜きそうな勢いじゃない？？
今度お土産に、カレーを買ってきて下さいナ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年4月11日 20:21こんばんは。
店主さん、カレーの専門家なんですか。
そんな方が作るカレー南蛮的なラーメン、
これ絶対好きだと思います。
としくん | 2022年4月11日 23:36カレー好きなんですが、下の方に唐辛子が沈んでいると聞いて怯えています。
ここはとにかくバリエーション豊かですね。
行ってみたい。
RAMENOID | 2022年4月12日 04:53おはようございます。
美味しい汗をかけた様で（笑）
御店主はカレーにも詳しいのですね。
次回は更にスパイシーだと良いですね？！苦笑
おゆ | 2022年4月12日 07:57こんにちは。
店主さんはカレーも得意なんですね～
カレー系もデフォに入れて欲しいですね～
kamepi- | 2022年4月12日 08:21potiさん、こんにちは！ お久しぶりです！！
煮干しにカレーテイストっていうのも、ハズレは無い組み合わせですよね♪
入院時にTwitterを始めてみましたので、フォローさせていただきました(^^)
つちのこ | 2022年4月12日 11:56こんにちわ。カレーテイストも加わってのこちらの一杯、うーん創作力がすごいですね。食べたいです。
ЯAGE®︎ | 2022年4月13日 07:37こんばんわ～！
連日の訪問お疲れ様です。
でも、コレは美味しそうですね～♪
店主さん、カレーの専門家なんですね？それなら間違いないでしょう！！
バスの運転手 | 2022年4月13日 21:54
スープは和風のカレー南蛮的な味わいに本格的なスパイスが合わさった味わい。初動はカレー南蛮的な味を感じます。ベースは煮干をベースとしたシャバ系カレーで、玉ねぎもたっぷりと入り、野菜由来の甘味もあります。そして、スパイス感は様々なスパイスからで、ホールスパイスの状態でも入っています。クミン、コリアンダー、シナモン、クローブなどが使われているとのことです。流石カレーの専門家でもある店主さんが作るだけあって超本格的なスパイス感です。辛味もそれなりに強いので、食べていると汗だくになっていきます。でも美味しいから箸が止まらないですね。ここまで本格的な味わいのカレーラーメンは東京でも経験ないかもです。
麺は麺Labo寿どう製の手もみの太麺。餅小麦である餅姫を使用した麺は弾力がありモチモチ。風味よく力強い麺は主張の強いカレーの中でも負けずにしっかり存在を主張しています。具は、豚バラに加えて、味玉半分、揚げ玉、海老、鰹節、玉ねぎ、スパイスなど。豚バラはゴロゴロと入っており、カレーをまとった豚肉は美味。
最後はライスにカレーをかけてカレー雑炊に。ライスにはカレーラーメン用に粉チーズなどがのり、そこに残った具とカレーをたっぷりとかけていただきます。チーズ効果でマイルドになり、この雑炊も至福の時。流石に汗だくで、下には唐辛子なども沈んでいるので完飲はできませんでしたが、スープも7割ほどいただき汗だくになったアピールを店主さんにしてから帰路へ（笑）。
スパイス香る本格的な味わい、かつ和風カレー南蛮風の味わいのこちらでしか食べられない個性豊かなカレーラーメンに大満足。どうもご馳走様でした。