友人オススメのラーメン店ということで訪問。
店はパ・リーグのプロ野球球団「東北楽天ゴールデンイーグルス」の本拠地「楽天生命パーク」からほど近い…と言っても歩いていこうとすると少し苦心するかもしれないが、とにかくそれほど遠くはない位置に所在している。

開店直後ということもあってか、店前にある駐車スペースはまだ余裕があった。
しかし友人と自分が退店するころには仕事中のサラリーマンや会社の作業着を着た方々であっという間に店内は盛況に。

主なメニューは「ラーメン」と「冷やしラーメン」の2種類と実にシンプル。
初訪の今回は友人のススメで、スタンダードな「ラーメン」と、こちらもオススメトッピングの「玉ねぎ」、またこちらの手違いではあるが「ねぎ」を注文。

昔ながらの中華料理屋然とした雰囲気の店内と、テレビから流れるニュース映像を横目に着丼。
スープを一口すすると、だしの豊かな風味と旨味が口全体を駆け巡る。これはウマいぞ…!

ある程度食べ進めたところで、小鉢にたんまりと盛られた玉ねぎをドバドバと投入。
「スープがぬるくなる」という理由で友人からは別々に食べることを勧められたが、猫舌の自分は少しぬるめの方が食べやすいため全てスープに入れた。これが正解。
生に近い玉ねぎのピリ辛さと甘さも感じるスープが見事ベストマッチ。
麺がなくとも、玉ねぎとスープだけでも食べ進められそうだ。

こちらの『た紅』、麺が通常でも230gと多めだが、まったく気にならず完食。
東京でもなかなかこのレベルのラーメン屋に巡り合うことは少ないのでは…?
またぜひとも足を運びたい。ごちそうさまでした。