14時入店。待ち人2名で20分待ち。本当はもっと早く座れました。
なのに店員さんが私と次で待つ女性とを連れだと思っていたらしく
わざわざ2人一緒に座れるまで呼ばなかったようです。そんなことは
入店時「何名さまですか？」って聞けばわかるのに。。。
そのあと女性と気まずい気まずい。。。

それはさておき、席に案内されてなんだかぐいのみ見たいなグラスを
だされる。このグラス、なかなかの曲者。すぐ倒れます。。。
しゃれたデザインって利便性を削っちゃうんだよね。

前もって購入していた食券を店員さんが取りに来てしばし待つこと10分弱。
ラーメンがカウンターのなんだかわからない装飾品の間から登場。
。。。カウンター整理しろよ。

見た目は透き通った、ちょっと茶色いスープ。そこに赤い千切り唐辛子が
きれいですね。チャーシュー、メンマ、水菜、味玉。
まず麺から行きました。中細弱縮れ麺で気持ちやわらかめのプツンとした食感。
もう少し硬めが好きかな。スープは塩味は濃い目。その代わり鶏のうまみも
強めなのでけっこうコクがある。雑味がなくすっきりした味わい。
メンマは甘くやわらか。なにか特別なつゆに漬けているのか甘いたれが付いています。
水菜はぶっちゃけ要らない。しゃきしゃきの歯ざわりのみお楽しみを。
チャーシューは厚切りが2枚。めちゃうまい！肉汁がじゅわっとでてきます。
また揚げにんにくが塩味を単調にせず、うまい具合にアクセントを与えてます。
替え玉を頼みましたが、麺の指定はしていなくてもかなり硬めで来る。こっちの麺を
最初に食べたかった。味玉はかなり甘い味付けです。

完食。おいしいことはおいしい。ただ、客層を女性に当てているらしく上品なんですよ。
男が食べると物足りない。ちなみによく雑誌で女性一人で入りやすいみたいな
ふれこみがありますが、本当ですかね？ちょっと内装や食器がおしゃれだからって
女性が入りやすいとはいえないのでは？あ、でも私の後ろは女性でした。。。
女性の方教えてほしいな。