5/31(火)の12:32頃に行ってきました。
ギリギリ1人待ちとなってしまった。
まあここも並ぶ時は並ぶから、まだマシな方だね。
4分ほどして店内に案内される。
席に着いてからは、5分程度でつけめんが提供された。
まあこれぐらいの待ちなら全然問題ないね。
ということでさっそくいただてみる。
中太の麺は、歯ごたえなめらかで、なかなかの美味しい。
スープは、今やオーソドックスな豚骨魚介系で珍しいものではないが、完成度が高く安定した美味しさ。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
チャーシューはもも肉だろうか？
ほどよい大きさのチャーシューが3枚、あと角切りタイプのものが1枚分ぐらいの量が入っていた。
これは以前はあったかな？
ほろほろとやわらかく、これも安定の美味しさ。
味玉は、9割程度の茹で加減で、黄身が流れ出ないのがいい。
これも安定の美味しさ。
メンマも普通といえば普通のもしれないが、このつけめんにはよく合っている。
ほうれん草はかなり少量で、気持ち程度。

食べ進み、途中で酢を投入。
よりさっぱりいただき、食べ終わったらスープ割をお願いした。
あらためてオーソドックスだが、美味しい。
これはひとつのジャンル

久々に食べたが、安定の美味しさで、間違いない美味しさ。
すごく感動とかそういうものではないけど、どこかホッとするというか、このつけめんを欲していたのだろうか。
やはりこれはたまには食べたい一品だな。
らーめん、油そばとどれも美味しく、ローテーションできるのもいいね。