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コメント
こんばんは。
名前に違わぬ御馳走感がありますね～^^
立川の悪魔肉はまだ食べていないので食べたいです。
啓太 | 2022年6月14日 21:32どもです。
四谷は行ってますが、コチラは知りませんでした👌
なんか、四谷より身体に良さそうです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月14日 21:32上記同様、タマ館での提供しりませんでした！
立川商用の折、追随したいです！
YMK | 2022年6月14日 21:42こんばんは♪立川にあるのを知りませんでした。塩分濃度のレベルがあるのですね。訪問の際は私もレベル0にしたいと思います♪
xxxx | 2022年6月14日 21:44こんばんは
渡り蟹のとか豪華ですね
かなり1口目から渡り蟹がぶわっと
悪魔肉も美味しそうです
キング | 2022年6月15日 01:53おはようございます😃
家元を思い出すような一杯ですね。
家元が引退されてからも、お弟子さんたちが
確り盛り上げてるようです。
としくん | 2022年6月15日 07:41おはようございます^^
塩分3くらいは以下何とがんこらしくないのでは？
曽合突っ込みますから出汁は半端ないですよね。
これも食べてみたいです！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年6月15日 07:59こんにちは。
塩分濃度が選べるんのが良いですね～
四谷もまだ行けてないんでまずは四谷から行ってみます。
kamepi- | 2022年6月15日 09:20こんにちは。
塩分濃度0が正解だったみたいですね♪私は味濃いものが好きなので、絶対塩分濃度上げちゃいますが、出汁を感じるなら0が一番ですね(*^^*)
poti | 2022年6月15日 09:31こんにちは。
みためはいかにもがんこらしいですね。
悪魔肉もやはりがんこらしい。
glucose | 2022年6月15日 16:21麺’sさん、こんばんは。
ごちそうって言っちゃ(｀･д･)σ メッ
あくまでも謙虚出なきゃ！？
【限定5】ってプレミアムですね。
レベル8も気になるところです(；－ڼ－)ｳｰﾝ
ひゃる | 2022年6月15日 19:51こんばんは
スープもお肉も自分好みにカスタマイズ出来るんですか。
これは豪華～♪
悪魔肉かぁ、塩分怖いですな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年6月15日 22:04こんにちわ～！
こりゃ～豪華な一杯ですね～♪
立川もすっかりご無沙汰しているのでコチラ狙いで突撃も良いかも知れませんね！
バスの運転手 | 2022年6月17日 12:47
券売機で【限定5】ごちそうらーめん1300円 をポチッとして空いているカウンター席へ。
食券を渡す時にスープは、Bの渡り蟹と煮干、干し貝柱濁りスープでお願いします。そして塩分濃度のレベルと青唐辛子の有無を確認されるので、レベル0で青唐辛子ありでお願いします。
レベルは、1～8まであってレベル8が塩分濃度MAXです。今回は渡り蟹や干し貝柱の素材の旨味を味わいたかったので、レベル0でお願いします。次に肉を選べるとの事で、鶏、豚、悪魔肉からとの事で、悪魔肉って何の肉ですか？思わず聞いてしまいました🤔
すると悪魔肉は味付け濃いめの肉との事で、では悪魔肉で！とお願いします。 何の肉かは答えてくれなかったので、ドキドキワクワクです。
程なくしてご対麺です。
やっぱりがんこですね。ビジュアルもインパクトがありますよ～♪
それではスープから頂きます。
スープは、茶色の濁りスープで、1口目から渡り蟹の旨味がぶわーっと口の中いっぱいに広がります。
煮干しはふんわり、干し貝柱の旨味も感じて、とにかく渡り蟹エキスが全開でヤバ旨です😍
レベル0で正解ですね🙆♂️
麺は、黄色い中細ストレート。若干麺から独特な香りを感じます。
具は、大判のモモチャーシューが2枚、のり、ネギ、メンマ、味玉、悪魔肉、青唐辛子。
大判モモチャーシューは、落とし蓋のような大きさのが2枚。どちらも柔らかジューシー。悪魔肉は、味付け濃いめの豚バラ肉で、これがめっちゃ旨いんです😆 味玉は少し流出タイプ。
青唐辛子は、突然ピリと辛さが来ていいアクセントになっています。
後半は、一緒に提供頂いたカエシを追加して味変を楽しみながらサクッと完食です。
久しぶりにがんこのスープを楽しめました😋
美味しいラーメンご馳走様でした😋