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「海老味噌つけ麺」@つけ麺屋 えるびす 池袋店の写真土曜日のお昼過ぎに到着。
今回は御馴染みのえるびすのつけ麺専門店が出来たとの事で後輩と連れ立って訪問。
店内はお客さん2人。

早速、店内すぐの券売機で「海老味噌つけ麺」をポチッと。
さすが新店、どこもピカピカ。
店員さんは東口店で見たことがある人がお手伝い?

待つこと7~8分で配膳。
配膳されたお盆には、麺・つけ汁と蓋のある小壷。
中太のつやつやした麺。
つけ汁は刻みネギの浮かんだ濃厚そうな一杯。
小壷の蓋を取るとお粥、最後につけ汁にあわせて頂くシステム。

早速、ひと啜り。
あれっ。・・・・味がしない。
前日の飲みすぎで体調が悪いせいで舌が馬鹿になってるのか思いきや
隣の後輩を見ると・・・。

後輩のチョイスは「ゴマつけ麺」、胡麻をすり終わり少し遅れてひと啜り。
怪訝な顔。

味を変える為に卓上の天カスをつけ汁にIN。
古いのか、油が悪いのか?
味が無いうえい質の悪い天かすで取り返しの付かない代物に。
後輩は大盛を選択したのに2口・3口ほどでギブアップ。
もちろんお粥は手付かず。

再訪問をする勇気さえ萎える最悪の一杯。
これは絶対ひと過程飛ばした未完成品と思われる。

こんな経験は始めてである。
こういう場合は店員さんにハッキリ聞くべきなのだろうか?
悔やまれる一杯でした。

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