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鶏出汁主体で甘味がありレベルの高いスープ。ただ、前回よりも出汁感が淡く感じられたが若干のブレかも。麺は存在感のある手打ち、手揉みの太麺。チャーシューは豚が二種類でどちらも美味しい。メンマが特徴的で増してみたくなる旨さ。この麺で食べる油そばも気になります。
レインマン
バフ
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ただ、前回よりも出汁感が淡く感じられたが若干のブレかも。
麺は存在感のある手打ち、手揉みの太麺。
チャーシューは豚が二種類でどちらも美味しい。
メンマが特徴的で増してみたくなる旨さ。
この麺で食べる油そばも気になります。