4/2 夜11時に初めて訪問。仕事帰りと思われる方々が入れ替わり来店、常時1～2席が空く感じで店に活気があるように感じました。
新潟のラーメンというのは初めてですが、名前の通り、濃厚な煮干と醤油のスープに入っている太縮麺は、スープの色で変色しています。背油と刻み玉葱は後乗せですが、背油は「振った」という量ではなく、レンゲで1.5杯すくったという感じで粒もちょっと見ない位大きいです。値段は安くないですが、大きい焼豚、メンマ、半卵、のりと具が充実しているのでCPはいい方だと思います。個性的ではありますが、全体のバランスはとれており、とても美味しくいただけました。
カロリーに気をつけている身としては、次回は背油量が多少マイルドに見えるつけ麺を試そうと思います。困る事といえば、時間変更で我武者羅のラーメンを食べるには8時半までに行かなければならないことでしょうか。週の前後半や曜日で変えてもらえると本当はうれしいのですが。
久しぶりに強く印象に残る一杯でした。
ご馳走様でした。