Item: 東京味噌らーめん 鶉
Rating: 90
Author: 北崎ウンターデンリンデン

90点

味噌のコクと風味が凄いねー！スープが絶品。
粘度のある濃厚味噌といった感じではなかったけれど、あっさりとしていながら深みがある。
これだけでも完結できてしまいそうなまとまりのある見事なスープ。
麺は手打ちの中太平打ち麺。もちっとした食感はしゃきしゃきとした具たちとのシナジー抜群。
コシもしっかりあって美味い！硬いのとは違う！
無料で大盛りにすることも可能だったけれどデフォのまま注文。それでも充分食べ応えがあってよかったです！