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やや久々の訪問になりましたが、やはりうまい。あっさりながら奥深い旨味を持つスープは秀逸。様々な旨味の中でも、魚介感がビシッと効いてる印象です。標準的な太さの麺はコシの中にしなやかさを兼ね備え、上質なスープとの相性もいい感じ。具材は、つるんとして肉、海老の餡が美味しいワンタン筆頭に、上質な赤身のチャーシュー、コリコリのシナチクと、どれも美味しい。上質なラーメンを食べたいならここでしょ！、という一杯だと思います。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
あっさりながら奥深い旨味を持つスープは秀逸。様々な旨味の中でも、魚介感がビシッと効いてる印象です。
標準的な太さの麺はコシの中にしなやかさを兼ね備え、上質なスープとの相性もいい感じ。
具材は、つるんとして肉、海老の餡が美味しいワンタン筆頭に、上質な赤身のチャーシュー、コリコリのシナチクと、どれも美味しい。
上質なラーメンを食べたいならここでしょ！、という一杯だと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。