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前回につづき同じメニュー。3回目の訪問。待ち無し。
前回2玉=420gとコメントしたが再確認したところ320gだった。
3玉との見間違えか、つけ麺としては普通だったか・・・。
などと考えているうちにつけ麺登場!
改めて目視。やはり麺の盛りは多くみえる。角太の固茹で麺が
そう見させるのか?盛り方が上手いのか?器に細工か?
とにかく麺を「ワシっ」とつかみ上げ、1辛のつけ汁にザッとくぐらせ
「ジュルッチ!」と1啜り。
旨い。チャーシューも旨い。2啜り。
やっぱり旨い。口に広がる辛味も刺激的でよい。3啜り
「ケホッ」とみず菜みたいなやつが喉に引っかかった。
この草はいらない感じがする。
つけ汁がよくからんでいるのか最後にスープ割りするほどスープは
残らなかった。完食!
全体的にバランスがよく美味し!優等生!
ただココでしか食べられないというような希少さは感じられず
他でも食べられる感じ。私としてはもう1つ何か欲しい気がする。
でもまた訪問すると思います。ご馳走さまでした。

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