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結構多めの煮干粉。煮干と同時に甘みも強く、飽きやすい味に感じましたが、丼の縁に付いている西洋山葵を合間合間に摘むと味の変化を楽しめ、解消します。麺はスープの吸い上げはいいけど、軟らかい日本そばという食感で好みではありません。具は叉焼、赤玉葱、メンマ、刻み葱とトッピングのしお味玉。赤玉葱はシャキシャキしていてアクセントとしていい感じ。しお味玉は名の通りしっかり味が付いていて美味しいです。店内には写真を撮るブロガーがいたり、老夫婦がいたり、面白い客層でした。
結構多めの煮干粉。煮干と同時に甘みも強く、飽きやすい味に感じましたが、
丼の縁に付いている西洋山葵を合間合間に摘むと味の変化を楽しめ、解消します。
麺はスープの吸い上げはいいけど、軟らかい日本そばという食感で好みではありません。
具は叉焼、赤玉葱、メンマ、刻み葱とトッピングのしお味玉。
赤玉葱はシャキシャキしていてアクセントとしていい感じ。
しお味玉は名の通りしっかり味が付いていて美味しいです。
店内には写真を撮るブロガーがいたり、老夫婦がいたり、面白い客層でした。