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・13時頃入店、日差しがまぶしく暑いくらい・麺は村上朝日製麺所製、細ストレート。博多豚骨っぽ いが、意外と濃厚煮干しスープにあう。・スープは粘度高く塩気の強いガッツリ煮干し。少し ニガみがあり尖っている荒らさがあるのが丁度いい。 煮干しの旨味が分厚く完飲は必修・チャーシューは4種。鶏チャー、二郎豚、ローストさ れたチャーシュー 、そしてスープに浸っていた極厚の豚バラは 柔らかく圧巻のボリューム・特製はしょっぱ系なので、ご飯、玉ねぎ増しは必修
・麺は村上朝日製麺所製、細ストレート。博多豚骨っぽ
いが、意外と濃厚煮干しスープにあう。
・スープは粘度高く塩気の強いガッツリ煮干し。少し
ニガみがあり尖っている荒らさがあるのが丁度いい。
煮干しの旨味が分厚く完飲は必修
・チャーシューは4種。鶏チャー、二郎豚、ローストさ
れたチャーシュー
、そしてスープに浸っていた極厚の豚バラは
柔らかく圧巻のボリューム
・特製はしょっぱ系なので、ご飯、玉ねぎ増しは必修