ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます
節系スープに自家製手揉み良いですね～。
本当ネギ少ないと言うか、ネギを落として入っちゃった感じですねwww
しかし満足な一杯でしたね。
黄門チャマ | 2022年11月16日 08:09こんばんは
おぉ、綺麗に並べられてますね。
竹千代の方でしたか。
点数的にも惹かれます。
ネギの量が3枚はしょぼいですね。結構重要なアイテムですから、4枚位は欲しいところです…(ツッコミ待ち)
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月16日 08:18なかなかハードルの高いところですよね。
自分のお店を持てるようになったら行きたいと思います。
NORTH | 2022年11月16日 08:20ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
会社から徒歩圏内エリアではあるものの、上品過ぎる印象が強く敬遠していました^^;
レビューを拝見して、かなり背中を押されています♪
つちのこ | 2022年11月16日 10:43こんにちは^^
今度会社帰りに「いわい」で一杯やりませんか。
ラーメンやっているときもありますから。
天婦羅つまみに一杯もいいですよ。
mocopapa | 2022年11月16日 10:56こんにちは！
「竹千代」がかなり美味しかったのでこちらはいずれ一度は食べたい一杯ですね👌間借りからの店舗スタートの良い店増えましたよね🤔
川崎のタッツー | 2022年11月16日 11:45こんにちは☆
麺がめちゃ美味しそう。
竹千代にいらした方ですから出汁への拘りが強いんでしょうね。
来週には仕事も落ち着きそうなので行ってみたいも思ってます。
ノブ（卒業） | 2022年11月16日 12:05リベンジ◎
(土)(水)(木)(金)
※遊泳禁止と覚えておきます(笑)
虎ん黄色 | 2022年11月16日 12:46こんにちは。
リベンジお疲れ様です。
この麺はそそられますねー。
メンマに食感が欲しい点は同感ですw
塩対応 | 2022年11月16日 13:12こんにちは♪リベンジおつかれ様です(๑>◡<๑) 言われないと何種類の旨味があるかもわからない程の出汁が素晴らしいスープですよね(^^)また、訪問したいお店です(o^^o)
xxxx | 2022年11月16日 13:34こんにちわ～
麺が個性的ですね～。
営業日によりハードルは高めですが、なんとか狙ってみたいですよ！
たく☆ | 2022年11月16日 17:08こんにちは😃
リベンジおめでとうございました㊗️
この麺旨いですよね。
油そばで缶ビール飲むのも良さげですね。
としくん | 2022年11月16日 17:58こんばんは。
また狭き門ですよね～♪
そう言うのもそそるんですけど…
なかなか
宿題だらけで行けてません(T_T)
麺スタ | 2022年11月16日 18:30こんにちは。
たしかにネギは探すのが大変そうです。
うどんライクな麺はやはり手もみめんでいただいておきたいです。
glucose | 2022年11月16日 18:57ラーするガッチャマンさん こんばんは。
そういえば竹千代出身の方、お店開いてましたね。こちらでしたか。見た目からも麺が強そうっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年11月16日 19:44どもです！
やはり麺が魅力的ですね。この麺も食べてみたいですよ。
スープが上品な出汁先行だとネギが多すぎると結構影響してきますし
集中してほしいのだと無理やり解釈しましょう。
さぴお | 2022年11月16日 20:04おっ！満を持したようで笑
しかも、遊泳麺でとは良いなぁ。
おゆ | 2022年11月16日 21:01こんばんは！
美味しそうなスープ！そして、自身最近わかった、手もみの太麺の美味さ！でも岐阜にはまだあまりないんですよね・・
みずみず | 2022年11月16日 21:06こんばんは。
「だし」というネーミングなだけあって出汁の旨味が出ていて美味しそうですね＾＾この麺も魅力的です！！
poti | 2022年11月17日 00:43油そばにいきましたが、汁そばも魅力ありますね。
具の並べ方が独特。
RAMENOID | 2022年11月17日 05:32ラーするガッチャマンさん、こんばんは。
手揉み麺はなんであんなに美味いんでしょうか(*´﹃｀*)
別に変な意味じゃないですよ💦
しかしウォーリーを探せ的なネギはイカンですね～！！
ﾃﾞｽﾈ˙꒳˙)
ひゃる | 2022年11月17日 20:58続いてどうも～！
リベンジおめでとうございます！
コチラの麺、メッチャ気になっているんですよ～？
何とか機会を作りたくは思っているんですが。
バスの運転手 | 2022年11月17日 22:00こんにちは
手もみ麺いいですね。
先日行ったお店も、細麺と手もみで選べたのですが
細麺にしてしまいました。
ももも | 2022年11月17日 22:21
11:10着で前客5名、後客は凄まじく帰るときには９名待ちとなかなかの人気店🤗
間借り営業なので妙に溶け込んだ感じ、店主はご存知竹千代にいたちゃりメガネさん💓
口頭注文現金先払い、オペは若干時間がかかり12分で御対麺😇
麺が結構太くてうねりが良いね👍
スープは表層の鶏油のまろやかさに煮干しと節系の旨味と風味に醤油ダレの程よい甘みがバランスよくコレは美味いスープですよ💯
煮干しにいりこに何種もの節系で出汁に拘ったスープは煮干しと豚は下支え的で主役は節系、旨味と控えめな酸味が絶妙でとにかく美味いです👌
讃岐うどん いわいで修行した自家製麺はなるほどうどんライクですが、コシが強くモチモチで手揉みのうねりが堪らなく美味しいですよ☀️
手揉みが上手く千切れた麺もなくレベルご高くおすすめしたい麺ですね🙌
豚バラ３枚はは軽く炙ってあり旨味もバッチリ🤗
メンマは味は良いけど食感が欲しいかな😅
小松菜はオイリーなお口をスッキリさせとってもナイス☝️
麺は夢中になって啜り、あっという間に完食😍
スープも美味しいので堪らずにほぼ完飲😇
一つだけ残念だったのはネギ少なっ😜
色紙切りですが3個は視認しましたが、見ても分かるでしょ（笑）
次回は鶏油が加わらないだしそばをデフォの麺で試したいです🎵
油そばも手もみ麺なら間違いなく美味しいでしょうね😀
ご馳走様でした。