職場からから5分ぐらい歩いた所にあるお店。

チェーン店には行かないようにしているんだけど、二郎インスパイアが出たのならそれはまた別の話。

仕事の合間に訪問。16:01。

ゴールデンタイムを外して行った為、先客はゼロ。

オーダーはタブレットで行う模様。

コロナ対策なんだろうけど、そんな機械に詳しくない者からすると細かい注文が出来ないよね。

5分強で配膳。

先ずはスープから。

スープはコチラのデフォルトの醤油ラーメンをベースにしたモノなのかな？

なかなか精度高く、いわゆる二郎スープに似せてきてる(笑)。

化学調味料の加減もしっかりとインスパイアされているし。

スープ表面のラード層に、背脂の甘さとコクも付与されていて想像以上の出来映えですね。

これは美味いですね。

続いて麺。

麺は中太ストレート麺。

これもおそらくデフォルトで使用している麺でしょうね。

ややカタメの茹で上がりも良いですね。

具材。

チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク

チャーシューはロース肉。

薄めだけど大判。煮豚タイプだけど、肉肉しさも失われておらず美味い。

もやし、キャベツのヤサイ達もなかなかの分量入っているし、お腹には結構貯まりますね。



野菜も高くなってるから値段相応かなぁとは思うんだけど、本家と比べると麺量が全然違うのよね。

大盛りに出来たのかなぁ。

これなら2杯食べられるね。コスパ面で考えると評価はこんな感じ。