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気が付くと師走ですね。あけどやさんの年末恒例、海鮮あんかけWINGら〜麺がスタート、早速いただきに参上しました。お馴染みの、雷おこしのようなおこげが目立ちます。そして、海老、烏賊、大粒のホタテ、アサリ…海鮮と野菜がたっぷり、ビジュアルが素晴らしい。まずはスープを一口、と行きたいところなのですが、スープにしっかりとろみがついているので勝手が違います。表面積の大きな麺屋棣鄂のウイング麺に餡をしっかり絡ませていただきます。旨味の合奏協奏曲が口の中に鮮やかに展開します。海老ラー油の辛味をさりげなく感じます。うーん、やっぱり美味しい。ごちそうさま。とろみと辛味のお陰でお腹がポカポカになりました。
三年寝太郎
三年寝太郎
スプーナー®
お馴染みの、雷おこしのようなおこげが目立ちます。そして、海老、烏賊、大粒のホタテ、アサリ…海鮮と野菜がたっぷり、ビジュアルが素晴らしい。まずはスープを一口、と行きたいところなのですが、スープにしっかりとろみがついているので勝手が違います。表面積の大きな麺屋棣鄂のウイング麺に餡をしっかり絡ませていただきます。旨味の合奏協奏曲が口の中に鮮やかに展開します。海老ラー油の辛味をさりげなく感じます。うーん、やっぱり美味しい。ごちそうさま。とろみと辛味のお陰でお腹がポカポカになりました。